E no início de novembro fiquei sabendo que o Madero havia aberto suas portas no Rio. Não pensei duas vezes antes de correr para lá para conferir se o tão famoso hambúrguer vale tudo o que falam!
Era feriado e chovia na cidade. Tempo perfeito para um cinema seguido por um jantarzinho já que o Madero é vizinho do cinema no New York City Center na Barra da Tijuca. Nome na espera, 15 mesas e 30 minutos depois toca o nosso pager e lá vamos nós!
A casa é enorme e mantém a identidade visual das outras casas Madero. Salão amplo, espaçoso, dispondo de muitos lugares e uma agradável música ambiente que vinha dos enormes telões nas paredes onde passavam diversos clipes diferentes. Que alegria ver Freddie Mercury e ouvir sua voz maravilhosa!
No bar diversas opções de drinks, cervejas e chope. Como eles também fazem Happy Hour, vale passar para conferir os drinks da casa!
Para beber, uma deliciosa cerveja belga, a Hoegaarden que é uma refrescante Witbier com 4,9% de álcool, e não pude deixar de pedir a garrafinha de vidro. Sei lá, parece que elas são mais gostosas que as outras, não resisti!
Na mesa os condimentos clássicos: ketchup, mostarda, sal e um molho de pimenta bem hot. E soube que eles possuem um ketchup caseiro, basta pedir!
Eterna Burger Hunter que sou, não pensei duas vezes. Fui no já provado e aprovado por um bocado de gente que já conhecia a casa de outras cidades. Um Cheese Bacon Super Madero por favor! Uns 20 minutos depois chegam nossos pratos. É realmente gigante, com 2 carnes (de 180g cada!!). É até difícil de descobrir onde dar a primeira mordida. O sabor da carne (100% Angus) é bem intensa e saborosa, com um toque defumado.
Gostei muito do diferencial no pão francês, dá boa crocância e acho que a consistência dele é melhor para segurar o peso dos hambúrgueres e não deixar tudo desmoronar. As batatinhas bem gostosas também. E o segundo prato foi uma Baby Back Ribs de 800g. Sim, estávamos famintos. A convidativa Ribs de costela de porco é assada no forno e finalizada na churrasqueira. Banhada com molho barbecue chega acompanhada por batatas fritas.
Olha gente, eles cumpre o que dizemm, ela é enorme! Muita carne, mesmo. Estava bem suculenta e desmanchando. No sabor uma forte pegada defumada também, molho bem saboroso. E acabou que não tinha mais espaço para a sobremesa. Mas me deram a dica que a Cheesecake com calda de frutas vermelhas é maravilhosa. Já marquei na agenda para voltar e provar! O total da conta ficou em R$ 133,10 para o casal. Não é barato, mas o sabor vale cada centavo!
Madero
Av. das Américas, 5000 – Piso L2 (New York City Center – ao lado do UCI) – Barra da Tijuca
Rio de Janeiro/RJ
Fones: (21) 3089-1201 e (21) 3089-1202
Aceita todos os cartões de débito e crédito, vale refeição e dinheiro
www.restaurantemadero.com.br
* Conteúdo produzido por Stephany Grey
