Com o objetivo de não só estar presente na vida dos amantes da gastronomia, mas apoiar os pequenos negócios, a Rota Gastronômica Santander Destemperados está em pleno vapor! Durante o mês de setembro apresentamos sugestões e dicas de restaurantes de Porto Alegre, e agora é a vez de Caxias do Sul. Isso mesmo, subimos a serra gaúcha em outubro e viemos trazer conteúdo infalível aos caxienses que gostam de comer e beber bem. Com a parceria de Santander, a rota pretende estimular o comércio local, desde o início da cadeia produtiva, até chegar ao prato dos clientes. Afinal, acreditamos que comer e beber bem não é apenas diversão, mas um apoio aos lugares que sempre estiveram presente nos nossos dias - e, principalmente, nos melhores-, os restaurantes. Em momentos de crise, é hora de unirmos nossas forças e estarmos junto aos estabelecimentos que sempre nos receberam tão bem. Por isso a nossa Rota Gastronômica com o Santander veio como uma forma de impulsionar a retomada econômica e de incentivar os comércios locais.
Já que Caxias não só é um dos berços da colonização italiana, mas uma das principais cidades ligadas ao empreendedorismo gastronômico, montamos essa primeira lista com algumas dicas de restaurantes clássicos, que fazem parte do nosso coração faz algum tempo.
Restaurante Avenida
Do tradicional bauru a queridinha pizza, o Avenida oferece pratos clássicos de Caxias. Com tradição de servir baurus há 45 anos, é uma excelente opção para provar um dos pratos mais queridos pelos caxienses. Além disso, tem frango, filé e ainda o bauru no pão para quem prefere nesse formato. Mas a dica, é claro, que seria o tradicional bauru ao prato, com o pacote completo: fritas, arroz, pão e salada. Eles atendem no restaurante e também delivery.
Rua Dr. Montaury, 2090, no bairro Panazzolo
Pedidos pelo fone (54) 3225-3270
Doceria Stella
Uma doceria com tradição que está fazendo 50 anos! E uma torta em comemoração à data, a Bodas de Ouro. Base de brownie, creme de chocolate, mousse de chocolate, creme branco especial e cobertura de chocolate meio amargo, essa é a composição da torta. Precisamos dizer mais alguma coisa? É gostosura na certa! Assim como essa torta comemorativa, outras foram elaboradas quando completaram 30 anos (torta Santa Maria) e 40 anos (torta Perito Moreno). Tudo é produzido no local: doces, salgados, tortas e gelados. E isso reflete no sabor! Você pode visitar a doceria ou encomendar pelo telefone.
Rua Alfredo Chaves, 1005, no Centro
Pedidos pelo fone (54) 3027-1110
Famiglia Gelain
Sabe aquela refeição completa bem típica da serra gaúcha? A gastronomia de influência da imigração italiana da Famiglia Gelain realmente é apetitosa. Além de ser um daqueles lugares para provar com bastante fome. Cada alimento é bem preparado e combinam muito bem entre si. Nada como tortéi, carbonara, carne, milanesa, salada, polentinha e queijo frito e, claro, maionese, né? É para convidar a família toda e curtir! A dica é separar um vinho, pedir o delivery em casa e guardar lugar para o sagu de sobremesa.
Rua Rodrigues Alves, 2.638, no bairro Nossa Sra. de Lourdes
Pedidos pelo iFood, Uber Eats ou fone: (54) 3228-3977
Le Grand
Já pensou um cozinheiro com experiência de 34 anos, principalmente preparando bauru, abrir o seu próprio negócio? Esse é o Le Grand, que conta com o know-how do Nilço, e elabora o bauru tradicional de Caxias e filés. Tem uma gastronomia informal à la carte. A receita do bauru, que é guardada a sete chaves, é composta por filé, presunto, queijo, molho de tomate, molho verde e azeite de oliva, acompanha arroz, fritas, salada e pães. E, realmente, o molho tem um sabor muito bom e aquela aparência artesanal de dar água na boca, sabe? E o melhor é que dá para se deliciar em casa também.
Rua Sinimbú, 367, no bairro Nossa Sra. de Lourdes
Pedidos pelo fone (54) 3419-4086
Restaurante Labaredas
Os buffets Labaredas, que existem desde 1998, já fizeram parte da vida de muitos caxienses, e seguem em dois endereços com buffet livre recheado de comidas saborosas. Das carnes grelhadas às sobremesas, tem aquela comida do cotidiano, para todos os gostos. Também, estão ofertando uma linha de congelados, para levar um pouquinho do sabor do restaurante para casa, e estão disponíveis nas duas unidades. Todas as quartas tem prato especial com bacalhau, e a gente foi experimentar o predileto! Bacalhau às natas, a textura cremosa deixa qualquer um salivando.
Labaredas Grill: Rua Marechal Floriano, 835, no bairro Pio X
Labaredas Galeria Jotace: Rua Sinimbú, 2019, no Centro
Fone: (54) 3028-2692
