Quase um sinônimo de oásis gastronômico em Porto Alegre, o Le Bistrot Gourmet é daqueles lugares que parecem te deslocar do resto do caos urbano. É um bistrô intimista, cercado por natureza em um dos bairros mais tranquilos da cidade, que serve gastronomia contemporânea e internacional para agradar os mais exigentes paladares. Mas que tal reproduzir essa deliciosa experiência do bistrô no conforto da nossa própria casa? Em um sábado ensolarado, montamos uma mesa no jardim e pedimos um delivery por WhatsApp.
A dica de ouro está na hora de montar uma mesa bonita, que combine com os pratos refrescantes! Para acompanhar, abrimos um vinho rosé, perfeito para momentos diurnos de verão. A cozinha do Le Bistrot é comandada pelo chef Guilherme Calgaro, que está sempre em busca de novidades, técnicas e ingredientes diferenciados. O menu completo está no site.
Os pratos principais acompanham salada do dia ou creme. Para dialogar com o dia quente, optamos pela primeira opção! Folhas com tomate, berinjela e abobrinha assadas ao pesto de manjericão. E antes de abrir o vinho, pedimos uma limonada suíça (R$12) para refrescar. Eles tem mais algumas opções de sucos naturais: laranja, abacaxi e abacaxi com hortelã.
Os principais foram um Medalhão de filé com camembert (R$ 86), um filé gratinado com queijo camembert e spätzle salteado na manteiga com tomate cereja, aipo e páprica defumada. Extremamente macio e suculento.
E um incrível Salmão ao molho de laranja e mostarda (R$ 84), com batatinhas, alho-poró e cogumelos salteados. Essa opção é infalível para quem quer um prato leve e aromático.
E para finalizar com chave de ouro, um Petit Gateau de Doce de Leite (R$ 22), com sorvete de baunilha. Sabe aquela sobremesa que explode na primeira garfada? Os doçólatras vão à loucura.
Já deu para ter uma ideia de que o sábado foi deliciosamente incrível, né? O Le Bistrot é sempre uma boa pedida, seja no restaurante ou em casa. É ideal para desfrutar a dois ou com a família. Além de abrir no almoço e jantar, ainda tem um empório com produtos elaborados artesanalmente, delicatessen, rôtisserie, confeitaria e padaria para pedir e se deliciar no conforto do lar.
LE BISTROT GOURMET
Alameda Alípio César, 22, no bairro Boa Vista
Fone: (51) 3346-9257
Pedidos pelo Goomer ou WhatsApp (51) 99907-3675
Site: http://www.lebistrotgourmet.com.br/
Instagram: @lebistrotgourmet
