Bolo colorido de caneca
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de ovo batido
2 colheres (sopa) rasas de açúcar refinado
3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
2 colheres (chá) de água
2 colheres (chá) de óleo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 pitada de fermento em pó
1 colher (chá) rasa de confeito granulado colorido
1 colher (chá) de açúcar de confeiteiro
Confeitos coloridos para decorar
Modo de fazer:
1. Na xícara, misture o ovo com o açúcar, a farinha, a água, o óleo e a essência até obter uma massa homogênea.
2. Junte o granulado e o fermento e misture delicadamente. Asse no micro-ondas, em potência alta por cerca de um minuto ou até que, ao espetar a massa com um palito, este saia limpo.
3. Reserve por três minutos, polvilhe com o açúcar de confeiteiro e decore com os confeitos. Sirva quente ou morno.
