Salpicão de frango com cevadinha
Ingredientes:
1 1/2 xícara (chá) de cevadinha
1 cenoura ralada
1 xícara (chá) de maçã em cubinhos
10 azeitonas pretas picadas
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 xícara (chá) de frango cozido desfiado
4 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de vinagre branco
1 pacote de batata palha extrafina
Sal a gosto
Modo de fazer:
1. Misture todos os ingredientes, exceto a batata-palha, e adicione sal a gosto.
2. Sirva com a batatapalha.
