Camarão Crocante na Cerveja
Ingredientes:
1kg de camarão médio sem casca
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de cerveja Pilsen
1/2 xícara de farinha de rosca
Sal a gosto
1 litro de óleo de girassol
200g de geleia de pimenta pronta
Modo de fazer:
1. Limpe e tempere os camarões com sal.
2. Misture a farinha de trigo com a cerveja. Adicione duas pitadas de sal.
3. Passe os camarões nesta mistura e, em seguida, passe na farinha de rosca.
4. Aqueça o óleo e frite os camarões.
5. Escorra.
6. Sirva acompanhado da geleia.
