Bolinho com calabresa
Rende: 35 porções
Ingredientes:
500g de batatas
1 colher (sopa) de maisena
1 ovo
Sal
Linguiça calabresa
Modo de fazer:
1. Cozinhe as batatas com a casca.
2. Quando cozidas, descasque e amasse com um garfo ou passe pelo espremedor.
3. Passe a linguiça por um processador ou pique na faca.
4. Junte a linguiça às batatas amassadas.
5. Adicione o ovo e a maisena.
6. Misture e tempere.
7. Aqueça o óleo.
8. Com a ajuda de duas colheres, deposite a massa no óleo quente e frite.
9. Escorra sobre papel-toalha
