Pizza de Fondue
Ingrediente:
Massa
1/2 kg de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1 pacote de fermento biológico
250 ml de água morna
Cobertura
300 gramas de chocolate de Gramado
1 dose de vodka
1 caixa de creme de leite
Frutas da estação (morango, abacaxi, kiwi, uva, banana e laranja)
Modo de fazer:
Coloque a água morna em uma vasilha e adicione o óleo, o açúcar e o fermento. Misture.
Junte a farinha de trigo aos poucos e misture com as mãos.
Coloque a massa em uma vasilha, cubra e deixe descansar por uma hora.
Unte uma forma com óleo, divida a massa em duas partes e abra.
Pique o chocolate e derreta no micro-ondas.
Acrescente o creme de leite e misture.
Distribua as frutas sobre a massa e coloque o ganache no centro.
