Vagem fresca com bacon
Ingredientes:
500g de vagem fresca
200g de bacon defumado
50g de manteiga
Sal e pimentado-reino a gosto
Modo de fazer:
1. Lave as vagens e corte as pontas.
2. Corte o bacon em fatias.
3. Numa frigideira, derreta a manteiga e frite o bacon.
4. Numa panela com água fervendo, cozinhe as vagens por cerca de cinco minutos, temperando com sal e pimenta a gosto.
5. Retire da água, seque rapidamente e junte ao bacon.
6. Refogue até que a vagem esteja al dente.
7. Sirva em seguida.
