Conhecida por abrigar as cidades mais frias do Brasil, pela produção de maçã, viniculturas de destaque e pelas paisagens belíssimas, a Serra catarinense também se destaca nacionalmente como a principal produtora de vime. De toda a produção do país, 90% está concentrada na região. Este é o tema central do caderno Viver SC do mês de outubro.
O plantio do vime complementa a renda de mais de 1,2 mil famílias do Vale do Rio Canoas. Juntas, elas produzem aproximadamente 15 mil toneladas de varas verdes por ano.
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