O preparo de um autêntico chimarrão gaúcho pode não ser uma experiência nova somente para turistas. Quem visita o Estação Gramado, na Serra, talvez se surpreenda ao ver a bebida típica sendo feita em uma cuia bem menor e com uma erva-mate que muito tem de planta e pouco tem de pó _ diferente daquela que se costuma comprar em pacotinhos.
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