Está pronto o Cais Embarcadero: as construções terminaram, os restaurantes já têm mobília, o parquinho está montado e a marina aguarda as embarcações. O que ainda falta é uma data de inauguração.
Depois de adiar a abertura três vezes por conta da pandemia, as empresas que lideram o empreendimento agora evitam promessas. Dizem que o início das operações depende de um cenário sanitário que garanta segurança.
– Não vamos apressar as coisas na última hora. A expectativa é muito grande e doeria muito abrir tudo para depois fechar – diz Eugênio Correa, diretor da DC Set, parceira da Tornak na administração do Embarcadero.
Mas ainda em maio deve começar uma série de testes com público. Ou seja, os estabelecimentos vão abrir as portas apenas para convidados – normalmente são amigos e familiares – para avaliar questões como atendimento, gerência, disposição das mesas, qualidade dos pratos etc. Depois, a tendência é ir chamando mais gente até ficar tudo azeitado.
– Isso deve levar uns 15 dias – prevê Eugênio Correa.
Se a pandemia seguir recuando, portanto, espera-se que o Embarcadero seja inaugurado em junho. Com 19 mil metros quadrados, a zona que abrange o armazém A7 e vai até a Usina do Gasômetro contará com uma praça náutica – para embarcações de turismo e esporte –, áreas públicas arborizadas, parque infantil, lojas, bares, cafés, restaurantes, quiosque e drinqueria.
