Em tempos de "gato" de energia elétrica em lojas e restaurantes conhecidos, o Takêdo Restaurante dá o exemplo do que fazer para enfrentar o peso da conta de luz: investiu
R$ 230 mil em placas de energia fotovoltaica. Com a instalação o restaurante deixará
de emitir 9,9 mil quilos de gás carbônico por ano. A energia solar que será gerada para
o abastecimento corresponde ao consumo de 386 geladeiras ou a sete mil banhos –
no caso, usando chuveiro elétrico, claro.
Ao completar 14 anos de atuação em Porto Alegre, o restaurante especializado na culinária oriental fez uma aposta em sustentabilidade também em menu digital, tanto no site, para telentrega, quanto nos tablets que mostram os pratos no restaurante. Investiu ainda
R$ 90 mil na compra de aparelhos de ar condicionado considerados mais econômicas.
* Colaborou Camila Silva
