Fora do universo empresarial, Pedro Grendene Bartelle ficou mais conhecido por protagonizar um vídeo que viralizou quando ganhou uma bolada colocando muitas fichas na roleta de um cassino em Punta del Este, mas como gestor o gaúcho se orgulha de outra aposta: a reestruturação da Vulcabras Azaleia. A empresa enfrentou dificuldades, mas voltou a ter lucro em 2016 e, agora, prepara-se para investir em máquinas, equipamentos e contratações. Bartelle conversou por telefone com a coluna desde Horizonte (CE), mas conta que passa a maior parte de seu tempo em Parobé, onde nasceu a Azaleia, comprada pelos família criadora da Melissa.