No momento em que o Estado está no ápice da produção, a tendência é de que o valor do leite UHT, o longa vida, comece a cair para o consumidor. A projeção é do presidente da Associação Gaúcha de Supermercados (Agas), Antonio Cesa Longo.
— Historicamente, de abril a agosto, os valores estão em alta. Depois desse período, costuma ter queda. A expectativa é de que, até a próxima semana, o cliente comprará leite mais barato — afirma o dirigente, estimando queda de 3% a 5%.
Para o produtor, o cenário é de estabilidade. O valor de referência projetado para o litro de leite em setembro no Estado é de R$ 1,0884. A quantia é 1,57% menor do que a consolidada no mês de agosto, conforme dados divulgados ontem pelo Conseleite, conselho que reúne indústria e produtores.
