Dois anos depois de fechar o pub que tinha na Cidade Baixa, em Porto Alegre, a conhecida cafeteria e doceria Charlie Brownie está de volta ao bairro. A marca de doces abriu uma loja temporária no Nova Olaria, que funcionará durante o período em que a incorporadora Cyrela mantiver, no local, a central de vendas para o projeto de revitalização do centro comercial.
A nova loja tem sete funcionários e recebeu um investimento de R$ 100 mil. Além do carro-chefe, que é o brownie, também serão vendidos outros alimentos de fabricação própria, como tortas e bolos. Inicialmente, funcionará por 10 meses. Depois, o complexo será fechado totalmente para a obra de R$ 190 milhões que ampliará o centro comercial e erguerá três torres residenciais no entorno. Saiba mais: Obra de R$ 190 milhões no Nova Olaria começa já com oito lojas contratadas; veja imagens
A Charlie Brownie funcionou por cinco anos na Cidade Baixa antes de fechar, em 2020, por conta da pandemia. Na época, em comunicado postado nas redes sociais, a empresa já falava na intenção de transformar o bar fechado em uma doceria com padaria, e não descartava a intenção de voltar ao bairro.
— Nos últimos anos vimos nosso negócio mudar, mas conseguimos nos adaptar e crescer. É uma alegria poder retomar o contato com a Cidade Baixa e, ainda mais, fazendo parte de um projeto tão relevante para a cidade como é a revitalização e expansão do Nova Olaria.
Além dessa operação recém-aberta, a Charlie Brownie tem outras duas unidades em Porto Alegre e uma em Florianópolis (que usou, inclusive, parte dos móveis do pub que ficava na Cidade Baixa). A casa de sobremesas é também uma das operações que já confirmaram o interesse em se instalar no futuro Nova Olaria Mall, a ser operado pelo grupo Mercado Paralelo a partir da sua conclusão e inauguração em 2026. Também farão parte do mix gastronômico as marcas 20BARRA9, Pueblo, Complex, Balcone, 4Beer e Gelateria Gianluca Zaffari. Conheça os detalhes do projeto no podcast Nossa Economia, de GZH:
Colunista Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br)
Com Daniel Giussani (daniel.giussani@zerohora.com.br) e Guilherme Gonçalves (guilherme.goncalves@zerohora.com.br)
Leia aqui outras notícias da coluna
Experimente um jeito mais prático de se informar: tenha o aplicativo de GZH no seu celular. Com ele, você vai ter acesso rápido a todos os nossos conteúdos sempre que quiser. É simples e super intuitivo, do jeito que você gosta.
Baixe grátis na loja de aplicativos do seu aparelho: App Store para modelos iOS e Google Play para modelos Android.
