Após abrir um parque aquático termal na Serra, a Gramado Parks, dona da Snowland, inaugura em julho a operação de um novo resort em Gramado. Será o Buona Vitta, um empreendimento inspirado na arquitetura e gastronomia da Toscana, na Itália, com mais de 56,6 mil metros quadrados de área construída e capacidade para 2 mil hóspedes. O investimento no projeto é de R$ 227 milhões.
Ao todo, serão 10 blocos de apartamentos, além de piscinas internas, cinema, SPA, auditório, espaços para eventos. Para o novo empreendimento, foi contratada uma equipe de 220 funcionários.
A inspiração na Toscana está, por exemplo, na escolha das pedras nas paredes dos blocos. Foram feitas paredes irregulares e grossas, com portas e janelas no estilo clássico. As cores do empreendimento também recriam o clima da região italiana, com uso de marrom, bege e castanho avermelhado. A parte da gastronomia será temática, servindo comidas típicas, como massas e vinhos. Haverá aulas de degustação de vinhos, enologia, produção de massas frescas e preparo de drinques para completar a experiência do hóspede.
Fundada na serra gaúcha, a Gramado Parks investe em negócios voltados ao turismo. São responsáveis, por exemplo, pela Snowland, pelo parque termal Acquamotion e pela roda gigante do Rio de Janeiro. Outros empreendimentos estão em construção nas cidades de Foz do Iguaçu (PR) e Tamandaré (PE). Os pais do presidente da holding, Anderson Caliari, foram os criadores do famoso Café Colonial Bela Vista.
Coluna Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br)
Colaborou Daniel Giussani (daniel.giussani@zerohora.com.br)
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