O Hospital de Clínicas de Porto Alegre está ampliando as compras de frutas, grãos, verduras e legumes de agricultores familiares. Além do aspecto saúde, a medida movimenta os produtores locais e traz economia para instituição. Segundo o hospital, R$ 109 mil já foram economizados em relação a produtos de fornecedores convencionais, o que representa 2% do gasto.
A ideia, porém, é chegar a até 6% de redução com o novo edital lançado. Com valor de R$ 650 mil, a chamada contempla a compra de frutas, verduras, pães e carnes. Também está previsto para dezembro uma disputa para arroz e feijão orgânico, avisa a chefe do serviço de nutrição, Vera Lúcia Bosa.
Em 2020, as compras da agricultura familiar já somam R$ 370 mil, mais do que o dobro dos R$ 169 mil de 2019.
Colunista Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br)
Colaborou Daniel Giussani (daniel.giussani@zerohora.com.br)
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