Aumentar a capacidade de produção de cerveja em 1.150%. É mole? É a meta da Salva Craft Beer, que está ampliando a fábrica de Bom Retiro do Sul, no Vale do Taquari.
A empresa está investindo R$ 8 milhões na expansão. As obras começam no segundo semestre para aumentar a capacidade de produção passará de 120 mil para 1,5 milhão de litros de cerveja por mês.
A fábrica fica na BR-386 e precisa ser ampliada para contemplar o aumento mensal de 10% nas vendas. Além disso, o presidente da Salva, João Luís Giovanella quer entrar no mercado de São Paulo até 2020.
O aporte irá para ampliar a área de expedição e também o processo de envase. Serão ocupados mais dois hectares do terreno. Há dinheiro direcionado também para tecnologia.
A Salva é uma cerveja artesanal. Também ressalta como diferencial o fato de não usar aditivo químico. A cervejaria tem plantação própria de lúpulo que ocupa três hectares e será ampliada para nove hectares.
