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Delícias para experimentar com vinho

Harmonizar um vinho com uma receita é tarefa para entendedores, correto? Claro que não! Degustar um vinho nada mais é do que beber prestando mais atenção aos sabores e às sensações, e a harmonização p...

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Pegue a sua taça e fique à vontade no Bardega

O Bardega é um daqueles achados em São Paulo. Bem localizado na região do Itaim, entre bares e restaurantes, você encontra uma ótima opção para tomar vinho de um jeito inovador e diferente, mas sem se...

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10 rótulos nacionais que você precisa provar

Não é segredo para ninguém que amamos tomar um bom vinho. Branco, tinto, rosé, espumante ou de sobremesa, todos eles têm lugar no nosso coração. Aqui selecionamos alguns dos nossos rótulos preferidos ...

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Como receber vinhos do mundo todo em casa em 3 passos

Para quem ama vinho, cada novo rótulo é uma descoberta, um aprendizado. Já não é preciso ser especialista para provar novos sabores e descobrir rótulos incríveis de diversos lugares do mundo. Na verda...

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Um dia incrível no Valduga Tasting Day

Vale dos Vinhedos (RS)*

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10 vinhos para aproveitar o fim do verão

Conteúdo produzido por Destemperados para Wine.com.brJá estamos nos despedindo do verão, mas ainda é tempo de aproveitar vinhos mais leves. Com ajuda da Wine.com.br, listamos rótulos ideais para esta ...

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Canastra Bar is the new BG

Quem passa na Jangadeiros de manhã não dá nada por esse bar. A luz do sol ele é só um toldo azul anunciando uma loja de materiais para construção, já ao luar ele fica abarrotado de gente.

Tim tim!

Vinheria Brasil: Zona Sul de Porto Alegre receberá novo reduto para amantes de vinhos e espumantes

Em dezembro, a Zona Sul de Porto Alegre ganha nova opção de reduto para degustar e adquirir vinhos e espumantes. A Vinheria Brasil, da sommelier Carla Carvalho, chega com a missão de desmistificar o c...

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Almoço no Pampa na Estância Guatambu

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Almoço de família no Pampulhão

O Pampulhão é um dos restaurantes em Porto Alegre que o meu pai mais gosta. Ele frequenta com certa assiduidade, seja com a turma de médicos no pós-reunião ou conosco aos finais de semana. Foi lá que ...

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Uma noite na Terrunyo com vinhos e espumantes do Vale do São Francisco

Não gostamos apenas de falar sobre um assunto. Somos apaixonados por viver a experiência. Por isso isso, quando a Juliana Palma estava produzindo uma reportagem sobre os vinhos produzidos no Vale do S...

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A carne uruguaia do Parrilla del Patio

Começo este post mandando um salve para quem sapecou o primeiro naco de carne numa fogueira, porque isso foi umas das ideias mais geniais da história (para mim)! Como churrasco é uma paixão nacional e...

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Pomodorino: um pedaço da Itália entre a Lagoa e o Mar

Já havia tido uma maravilhosa experiência no Anna, e o Pomodorino faz parte do mesmo grupo de casas italianas, onde também se incluem o Artigiano e Fiorino. A localização é perfeita, fica bem na divis...

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Pizza Entre Vinhos: a pizzaria do Vale dos Vinhedos

Na semana passada, eu e a Tati passamos três dias no Vale dos Vinhedos para uma breve trip gastronômica. Fomos conhecer as vinícolas e os restaurantes da região e nos impressionamos com um fato: quant...

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Tintos para o verão

A crença de que apenas os vinhos brancos são aceitáveis no calor do verão pode ser deixada de lado. Os vinhos tintos são muito bem-vindos. Principalmente se elaborados com a variedade pinot noir. É um...

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P.F. Chang's: culinária asiática casual e com requinte

Sou daquelas gastromaníacas que não podem ouvir sobre um restaurante recém-aberto. Ainda mais se for especializado em culinária asiática, conhecido internacionalmente e praticamente no quintal de casa...

Cerco fechado

Justiça restringe publicidade de cerveja e vinho em rádio e TV

Os comerciais de cerveja e vinho em emissoras de rádio e televisão ficarão mais restritos no país. O motivo é uma determinação da Justiça Federal para que as bebidas com teor alcoólico igual ou superi...

Envelhecer melhor

Nove lições para viver mais de cem anos

Há quatro cidades em que a qualidade de vida de quem passou dos cem anos é um exemplo para todo o mundo. Nesses lugares, não basta ter vivido um século, é preciso chegar aos cem com uma vida normal, s...