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Últimas de natalia-frighetto

Mundo dos vinhos

O que esperar da safra de 2018 que está chegando ao mercado

Antes de mais nada, vale lembrar que foi um ano de pouco frio no inverno, fazendo com que a brotação do vinhedo ocorresse antes do normal, antecipando o ciclo das vinhas. Também, ao longo de 2018, tiv...

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Seja bem-vinda, primavera!

Dicas de vinhos rosés para aproveitar a estação

O Solstício de verão está se aproximando e, com eles, os dias começam a ficar mais longos, as cores aparecem com maior intensidades, o vinhedo começa a brotar e os dias mais quentes se aproximam. Uma ...

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Impactos da pandemia

Sem festas e com restaurantes fechados, champanhe tem queda nas vendas e enfrenta crise

É evidente que, neste momento em que estamos passando, as comemorações foram adiadas ou até canceladas. E com isso, a compra do nosso amado espumante, relacionado a festividades, reduziram e muito. Al...

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Taças de Chamapgne

WORLD BEER CHALLENGE 

Cerveja espanhola que aparece em 'La Casa de Papel' está entre as melhores do mundo

A empresa espanhola Estrella Galicia mantém a tradição em elaborar cervejas de qualidade e, cada vez mais, vem se posicionando no mercado com seus produtos. O negócio familiar é líder no segmento e fi...

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Melhores cervejas do mundo

GOD SAVE THE QUEEN

Conheça o gim da Rainha Elizabeth II

Muitos acreditam que esse é o segredo da longevidade da Rainha. E recentemente a moradora do Palácio de Buckingham colocou no seu portfólio o seu próprio gin. Já é tradicional a comercialização de pro...

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TENDÊNCIAS

Vinhos em lata: provamos a nova tendência do mercado de bebidas

Lembro como se fosse ontem o dia em que escrevi sobre as tendências do mundo do vinho no ano passado. E ainda pensei, será que coloco o vinho em lata? Acho que vou sofrer retaliações dos enófilos mais...

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PAIXÃO PELA BEBIDA

Conheça vinhos produzidos por celebridades no mundo todo

A paixão pela bebida faz com que muitos famosos desejam produzir o seu vinho em sua propriedade, com vinhedos e paisagens encantadoras. Vários foram influenciados pelo simples prazer de tomar a sua pr...

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Galvão Bueno

CURIOSIDADES

Por que temos vários tamanhos de garrafas de vinhos?

Aquela clássica frase "um é pouco, dois é bom, três é demais" serve para muita coisa, inclusive para os vinhos.  Claro que tudo depende da situação em que nos encontramos e da predisposição do dia, ma...

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CURIOSIDADES

Em qual taça servir cada tipo de vinho? Respondemos a essas dúvidas

Para toda a regra existe uma exceção, mas uma coisa é certa: beber cada tipo de vinho na sua taça correta faz muita diferença. Vocês acreditam que já existe degustação de taças? Pois é, o mesmo vinho,...

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taças de espumante

PARA ENTENDER E DEGUSTAR

Saiba o que é vinho encorpado, a melhor opção para beber no inverno

Quando iniciamos no mundo do vinho, uma das primeiras palavras que colocamos no nosso vocabulário enológico é “corpo”, que significa estrutura. Entender essa característica vai nos ajudar a conhecer a...

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Dia do Vinho

PARA ESPANTAR O FRIO

Dicas de bebidas quentinhas para aquecer no inverno

 Quando baixa a temperatura, além das camadas de roupa, também aumentamos o consumo de chás, café com leite, chocolate quente e outras alternativas para nos aquecer

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Chocolate quente

PARA COMER E BEBER

Saiba como combinar pizzas e vinhos

Bem, o que falar dessa dupla de vencedores? Pizza é aquela comida versátil, que combina com qualquer ocasião, dos encontros de última hora (quando a quarentena permitia), dos deliveries em dia de chuv...

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PARA TODOS OS BOLSOS

12 vinhos por até R$ 50

Com a chegada dos dias frios, aumentamos o consumo de vinho tinto. Afinal de contas, é a bebida que esquenta o corpo e nos remete a momentos em volta do fogão a lenha e da lareira.

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Cerveja alemã: características de cada estilo | Natália Frighetto

Outubro mal começou e, com ele, a época de Oktoberfests. As comemorações já se tornaram tradicionais por aqui – e vale aproveitar a festa alemã e justificar ainda mais encontros com os amigos para tom...

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Grappa para esquentar no frio | Natália Frighetto

Já experimentaram essa bebida? Ou melhor, já viveram essa experiência? Vinda da Itália, a grappa é um destilado muito presente no final das refeições. Em seu país de origem, carinhosamente se oferece ...

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Vinho no verão? | Natália Frighetto

Nem sempre queremos beber água para saciar a sede nos dias quentes. Nesses casos, a dica é misturá-la com um pouco de vinho, gelo, frutas e ervas. “Mas, Nati, colocar água no vinho?”. Sim, isso vai di...

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Um chope, por favor | Natália Frighetto

Basta chegarem os últimos dias do ano que sempre saímos do escritório direto para o happy hour. O horário de verão facilita, já que ainda há sol e calor na rua.O convite, quase sempre, é para beber um...

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Embaixada do Vinho Brasileiro: os rótulos que estão na Casa Destemperados

Que a Casa Destemperados é a Embaixada do Vinho Brasileiro você já sabe (saiba mais). A parceria com o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) trará à Casa rótulos de 12 vinícolas brasileiras, por tri...

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Dia Todo do Vinho: rótulos brasileiros e experiências na Casa Destemperados

Um dia inteiro dedicado a uma de nossas maiores paixões: o vinho. No último sábado, 4 de junho, a Casa Destemperados recebeu o Dia Todo do Vinho, evento idealizado pelo Destemperados e realizado em pa...

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Casa Destemperados tem programação especial para o Dia do Vinho

**INGRESSOS ESGOTADOS**

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Wset: um curso voltado para apreciadores de vinhos

A Natália Frighetto, enóloga e sommelier da Casa Destemperados, foi convidada para fazer o curso Wine and Spirit Education Trust (WSet). Ela compartilhou com a gente como foi a experiência. Valeu Nati...

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Open House com degustação de vinhos e tapas na Casa Destemperados

Sábado de sol com a Casa Destemperados de portas abertas.Para receber os convidados, o Open House teve uma degustação orientada de vinhos com nossa enóloga Nati Frighetto.Os visitantes puderam provar ...

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Open House com guloseimas, chás e vinhos

O primeiro sábado de agosto ficou reservado para o Open House do mês na Casa Destemperados. Nossa Casa estava de portas abertas para quem quisesse conhecer, dar uma passadinha, beber uma taça de vinho...

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Sábado de open house na Casa Destemperados

E o Sábado não poderia ter sido melhor. A Casa Destemperados estava de portas abertas e com uma programação pra lá de especial. Quem chegou na Casa recebeu as boas-vindas com uma taça de vinho e uma b...

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