Últimas de Galeto

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Restaurante da Gruta: almoço rodeado pela natureza | Santa Cruz do Sul

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Monte Reale: comida italiana no almoço de domingo | Flores da Cunha

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7 receitas típicas da serra gaúcha

A imigração italiana deixou legados gastronômicos deliciosos na serra gaúcha. Dê uma olhada nas receitas abaixo e tente fazer em casa.

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Memória

Grêmio Esportivo Flamengo, Inter e um corte de cabelo em 1958

A vitória do Grêmio Esportivo Flamengo (atual SER Caxias) sobre o Internacional em 30 de novembro de 1958 rendeu um episódio pra lá de pitoresco na lendária Barbearia Paris, na Rua Pinheiro Machado. E...

Rodrigo Lopes -
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Galeto com capeline para os dias de frio

O chef Michel Vallandro compartilhou com a gente dicas de receitas que levam vinho.

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Galeto primo canto em cinco passos

Sucesso nas galeterias gaúchas, o galeto primo canto é simples de fazer e fica pronto em cinco passos, apesar de precisar de um dia de planejamento. 

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Confortando a alma com o galeto da Alvorada

Durante alguns dois anos da minha vida, eu tive o prazer de trabalhar lado a lado com o Diogo, o Diego e a Lela, encostando o cotovelo em uma mesa apertada com o trio destemperadp. Daquela época, guar...

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Pós praia no Galeto do Leblon

Domingão, pós-praia, fome do cão, começa toda uma discussão: onde diabos vamos comer? Cada um dá uma ideia diferente e a única unanimidade é que todo mundo tá desfalecendo de fome. Um ser iluminado dá...

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A boemia democrática do Galeto Sat´s

O Brasil tem se destacado cada vez mais no cenário gastronômico mundial. Chefs conceituados estão usando em seus pratos os ingredientes nacionais e promovendo sensações singulares. Mas hoje vou provar...

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A carne uruguaia do Parrilla del Patio

Começo este post mandando um salve para quem sapecou o primeiro naco de carne numa fogueira, porque isso foi umas das ideias mais geniais da história (para mim)! Como churrasco é uma paixão nacional e...

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Carne

Faça um galeto diferente

Galeto

Delícia

Aprenda a fazer um galeto ao primo canto

Nada mais colonial do que um galeto. Aprenda a preparar em casa esta delícia.