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Últimas de carnes-e-aves

Carne

Experimente steak de alcatra ao molho acebolado

Steak de Alcatra ao molho acebolado

Prático

Prepare nhoque de aipim com carne seca

Nhoque de aipim com carne seca

Carnes

Experimente decorar e rechear o pernil com arroz árabe

Pernil recheado com arroz árabe

Fácil

Prove um frango crocante com creme de milho

FRANGO CROCANTE AO CREME DE MILHO

À noite

Experimente uma picanha ao molho de quatro queijos no jantar

PICANHA AO MOLHO DE QUATRO QUEIJOS

Do RS

Puchero leva carne de peito e é tradição da culinária gaúcha

O puchero, tradição da culinária gaúcha, deve ser servido como prato único. Ele tem como ingrediente principal a carne de peito, geralmentedesprezada pela cozinha mais sofisticada.

Campeiro

Charque acebolado é opção para o almoço

CHARQUE ACEBOLADO

Tradicional

Confira a receita de galinhada gaúcha

GALINHADA GAÚCHA

Delícia para o inverno

Prove uma receita de vaca atolada

Uma receita especial para os dias de temperaturas mais baixas, a vaca atolada é tradicional na mesa gaúcha. A origem do prato é discutida. Há quem defenda que compõe o cardápio da cozinha caipira mine...

Mais barato

Experimente uma rabada com aipim

RABADA COM AIPIM

Sabor caseiro

Faça uma maminha especial no almoço

MAMINHA ESPECIAL

Saboroso

Experimente um frango ao molho de laranja no almoço

FRANGO AO MOLHO DE LARANJA COM RISOTO

Saboroso

Prove um frango com brócolis no almoço

Comece a semena com um delicioso filezinho de frango com brócolis. A receita é acompanhada por um creme.

Dia das Mães

Prepare uma receita fácil e prática de fricassé de frango

Neste Dia das Mães, prepare uma receita fácil e prática de fricassé de frango. O prato leva cogumelos em conserva e vinho branco seco.

Dia das Mães

Prove uma maminha regada com molho de cerveja preta

A maminha ao molho de cerveja preta é uma boa opção para experimentar neste Dia das Mães. É preciso apenas se organizar, pois a carne deve ficar no forno por duas horas e meia.

Receita fácil

Alcatra recheada é sugestão para a hora do almoço

Apesar de demorar no forno, a alcatra recheada é sugestão fácil de fazer para a hora do almoço. A receita leva azeitonas, mussarela, calabresa e brócolis.

Com carne

Prepare uma receita de tatu recheado

Que tal preparar um delicioso tatu recheado? A receita é bem prática de fazer e leva bacon e cenoura.

Comida caseira

Cozido de charque é sugestão de almoço para esta quarta

Nada melhor que um sabor caseiro no almoço, não é? O cozido de charque leva batata doce e abóbora.

Almôndegas

Polpetone pode acompanhar massas na hora do almoço

Vai preparar uma massa e não sabe que tipo de molho ou acompanhamento preparar? Experimente esse polpetone recheado com queijo provolone. O resultado é saboroso.

Com charque

Gratinado com mandioquinha é sugestão para o almoço

Prático de fazer, o gratinado com mandioquinha é sugestão para o almoço, tanto em dias de semana como em final de semana. O prato leva charque e fica muito saboroso.

Delícia

Aprenda a fazer um galeto ao primo canto

Nada mais colonial do que um galeto. Aprenda a preparar em casa esta delícia.

Sabor intenso, vinho encorpado

Harmonize vinhos com pratos à base de carne vermelha

A harmonização tradicional com pratos à base de carne vermelha é com vinhos tintos. Mas o que deve ser levado em conta na hora de escolher a bebida é o modo de preparo da receita e os temperos emprega...

Com queijo

Prepare um filé ao gorgonzola no jantar

Com molho de gorgonzola, o filé acompanhado de penne é uma opção de jantar aconchegante para o final da semana. Confira:

Com carne

Entrecot com queijo provolone é opção para o jantar

Que tal preparar um entrecot com queijo provolone para o jantar? Na hora de comprar, peça para o açougueiro que o corte seja feito em medalhões (o ideal é que cada medalhão tenha cerca de 2 dedos de a...

Versátil

Confira dicas para preparar picanha

Um dos cortes preferidos do gaúcho para o preparo do churrasco, a picanha pode também ser feita no forno ou em frigideira grelhada. As carnes vermelhas utilizadas em churrasco devem ser temperadas com...

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