Os dias de revirar embalagens à procura da tabela nutricional, de não entendê-la muito bem e fazer cálculos para ver se a quantidade de açúcares, gorduras e sódio de um produto é adequada podem estar contados. Depois de anos de discussões na Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e da pressão de órgãos como o Instituto de Defesa do Consumidor (Idec), que recebeu apoio de dezenas de associações ligadas à saúde, avança no Brasil uma proposta de revisão da norma de rotulagem nutricional de alimentos.
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