A médica e nutróloga Clara Takaki Brandão, 77 anos, volta a Caxias do Sul na próxima semana para um curso sobre aproveitamento de alimentos. Filha de imigrantes japoneses, Clara é uma das expoentes no combate à desnutrição de crianças no Brasil e atuou na Pastoral da Criança. Ficou famosa pela multimistura, componente alimentar muito utilizado nos anos 1980 e 1990. Ela atualmente reside em Brasília e percorre o Brasil para ensinar boas práticas da alimentação por meio de produtos naturais e alternativos.
O curso em Caxias do Sul é promovido pela Associação Motivando e Organizando Rumos (Amor) - Casa do Bem. A atividade está programada para o dia 19 de novembro, das 9h às 16h, no salão da Igreja Santa Rita (Rua Ocer Pereira Campos, 264) da Paróquia Santa Fé. Ainda há vagas.
Segundo a organização, será cobrada uma taxa de R$ 25 para a compra de alimentos e pagamento de outras despesas. Mais informações com Susana Casagranda pelo telefone (54) 99989-4443.
