O preço da cesta natalina de Caxias do Sul atingiu neste ano o maior valor de série registrado desde 2017, chegando a R$ 549,37. Os dados foram contabilizados pelo Instituto de Pesquisas Econômicas e Sociais (Ipes) da Universidade de Caxias do Sul (UCS) e divulgados nesta sexta-feira (22). Quando os preços começaram a ser contabilizados, em 2017, o valor da cesta no município era de R$ 323,01. Comparando com o custo deste ano com o de 2017, o aumento foi de 70%.
O crescimento em comparação com os dados de 2022 é de 17,84%, já que a cesta de Natal custava R$ 466,30 no ano passado. Conforme o Ipes, a alta de um ano para outro ocorre a partir da variação nos preços dos produtos de alimentos específicos para as festas de fim de ano.
Os produtos contabilizados pelo instituto são: lentilha, panetone, ave natalina, chester e espumante (moscatel, demi-seco, asti). Conforme os dados levantados, neste ano o produto que sofreu maior aumento foi o chester, que custava R$ 24,63, em 2022, e subiu para R$ 30,67. O aumento no preço do produto foi de 24,51%.
Outros itens que também contribuíram para a variação do preço da cesta deste ano tiveram os valores alterados de forma considerável entre 2022 e 2023. Dos que tiveram impacto para o aumento estão: filé mignon, maçã argentina, ovos de granja, frango inteiro e manga. Os que tiveram impacto para a diminuição foram: refrigerante, carvão, leite condensado, maçã nacional e carne moída.
A média entre os preços dos produtos que tiveram impacto de aumento ou redução no custo influenciou na variação percentual do custo da cesta de 2023.
Maior valor dos últimos sete anos
O crescimento do valor da cesta natalina de Caxias vem ocorrendo de forma gradativa ao longo dos sete anos, desde que os valores começaram a ser contabilizados pelo Ipes, sendo 2017 o menor custo registrado, até o momento.
Segundo o economista Mosár Ness, que participa do levantamento, o único ano em que os preços não puderam ser contabilizados foi 2021, por causa das restrições da pandemia da covid-19. Entretanto, o Ipes calculou a média entre os valores de 2020 com 2022, fazendo uma divisão.
Valores da cesta natalina nos últimos sete anos
- 2017 - R$ 323,01
- 2018 - R$ 337,36
- 2019 - R$ 371,75
- 2020 - R$ 377,31
- 2021 - R$ 421,80
- 2022 - R$ 466,29
- 2023 - R$ 549,36
De acordo com Ness, é possível que vejamos no ano que vem o preço da cesta chegar em R$ 600.
— A inflação embora esteja controlada, pode acelerar. Temos uma dívida bruta do governo que não está sob controle e isso pode fazer com que a Taxa Selic fique acima dos 9,25% projetado. Consequentemente, a persistência dessa situação pode contaminar todos os preços, infelizmente — afirma o economista.
