A falta de frio vai antecipar em pelo menos duas semanas a colheita da uva na Serra Gaúcha. A ausência de um inverno mais rigoroso acelerou o processo de brotação fazendo com que a uva amadurecesse antes do tempo. Este ano, foram 188 horas de frio. A média anual é de 405 horas. As uvas para processamento deverão começar a ser colhidas ainda em dezembro.
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