A chuva tem dado pouca trégua neste inverno sob influência do fenômeno El Niño. O resultado de tanta água já reflete com intensidade nos carrinhos de supermercado caxienses: alface, repolho e outras hortaliças chegam a estar 100% mais caras do que no mesmo período do ano passado.
O gerente-técnico operacional da Ceasa/Serra, Antonio Garbin, explica que a alta expressiva ocorre principalmente porque as hortaliças folhosas são as mais sensíveis às mudanças climáticas e, portanto, a oferta do produto está reduzida. Uma dúzia de alface, conta ele, normalmente custa entre R$ 7 e R$ 8. Agora chega a ser encontrada por R$ 14 e R$ 15.
- A inflação influencia um pouco o reajuste de um ano para o outro, já que os valores dos insumos aumentaram, mas a principal causa da diferença é o excesso de chuva deste ano - destaca.
Em algumas propriedades, relata o presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Caxias do Sul, Rudimar Menegotto, a perda na produção de hortaliças tem sido de 50%.
- Quando chove muito, não só o que está plantado fica comprometido: a terra também fica. Então, mesmo depois que para de chover, ainda não é possível plantar por um tempo porque o solo está encharcado - detalha.
Com a volta da chuva nesta semana, os valores das hortaliças não devem voltar ao normal tão cedo.
:: OS PREÇOS ::
Confira as diferenças de preços de alguns produtos na comparação com o mesmo período do ano passado:
Alface americana -115,51%
Brócolis (maço) - 20,48%
Couve folha (maço) - 50%
Repolho roxo - 93,51%
Repolho verde - 100%
Salsa (maço) -22,22%
Fonte: Ceasa/Serra
