Para o verão, uma boa pedida pode ser essa receita de bolo de coco gelado, indicada pela marca Pullman. Fácil de preparar, é tanto uma ótima opção de sobremesa quanto de lanche da tarde em um dia quente. Confira a receita:
Ingredientes
1/2 xícara (chá) de leite condensado (120g)
3/4 de xícara (chá) de leite (150ml)
1 bolo sabor coco
1/2 pacote de coco seco ralado (50g)
Modo de preparo
1. Misture o leite condensado com o leite.
2. Fatie o bolo em fatias grossas (4cm) e corte ao meio cada uma delas.
3. Banhe cada pedaço na calda umedecendo bem.
4. Passe as fatias no coco.
5. Embale em papel manteiga ou papel alumínio e mantenha na geladeira.
