Logo ao entrar na acolhedora casa de Bernardete, 62 anos, e Ari Bonetto, 66, em Forqueta, já se é tomado por uma sensação nostálgica. Isso porque cada pedaço da residência, desde a horta cuidadosamente tratada, até o fogão à lenha na área de serviço, lembra um pouco do lar daqueles que cresceram em famílias descendentes de italianos ou alemães, cheio de aconchego. O costume de plantar a comida e criar os animais para o uso próprio, algo bem característico do interior das cidades gaúchas, e uma tradição passada por pelo menos três gerações, fizeram com que a família Bonetto fosse a escolhida para a quarta reportagem do projeto Pitadas de Sabor:
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