Ingredientes
3 batatas rosa descascadas
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Suco de 2 limões
800g de bacon em fatias
150g queijo gruyere ralado
150g queijo muçarela ralado
Faça também
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Modo de preparo
1. Com auxílio de uma mandolina fatiar as batatas.
2. Dispor as fatias de batata em um recipiente e temperar com sal, pimenta do reino e suco de limão.
3. Acomodar as fatias de bacon em uma frigideira de ferro.
4. Dispor camadas de batatas intercaladas com queijo gruyere e muçarela.
5. Acomodar as fatias de bacon por cima das batatas e assar em forno preaquecido a 200 graus por 60 minutos.
