Ingredientes
240ml de leite
100g de chocolate amargo picado
1 gema
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
1 bola de sorvete
1 xícara de creme de leite
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de cacau
Modo de preparo
1. Bater a gema com o açúcar até dobrar de tamanho e obter uma mistura bem clarinha
2. Em uma panelinha ferver o leite.
3. Juntar o chocolate picado e mexer até derreter.
4. Juntar a gemada, sempre mexendo, até engrossar.
5. Bater o creme de leite fresco com o açúcar e o cacau até formar um chantilly.
6. Servir o chocolate quente, com uma bola de sorvete e o chantilly por cima.
A dica desta receita é do site Tastemade.
