A Ducoco sugere um espaguete de rápido preparo, que leva leite de coco e linguiça, mas pode ser substituída por salsicha ou peito de frango em cubos.
Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo de coco
1 linguiça (200g) tipo calabresa picada
2 tomates médios picados
200ml de leite de coco
1 colher (sopa) de salsa picada
250g de espaguete cozido e escorrido
Modo de preparo
1. Em uma panela, aqueça o óleo de coco e frite a linguiça por 5 minutos. Junte os tomates e mexa com a colher.
2. Acrescente o leite de coco e deixe aquecer bem. Junte a salsa e misture com o espaguete. Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
