O restaurante Valle Rustico realiza um jantar especial nesta quinta, no qual a verba arrecadada será destinada à viabilização do livro Primavera Fungi – Guia de Fungos do Sul do Brasil, assinado pelo biólogo e permacultor Jeferson Müller Timm. Com conteúdo inédito, a obra apresenta um guia fotográfico detalhado, com conteúdo técnico desenvolvido de forma didática, abordando 125 espécies de fungos. O livro integra ainda um manual de coleta e uso na alimentação, receitas, dicas e curiosidades.
O jantar custa R$ 100 por pessoa e as reservas podem ser feitas pelo e-mail restaurante@vallerustico.com ou pelos fones (54) 3067-1163 ou 9 8123-0080.
