O cara aí acima, segurando um suculento pedaço de carne é o caxiense Rodrigo Bueno. Além de campeão brasileiro de American BBQ, Bueno foi uma das atrações do Mozambique Barbecue Festival, realizado no início de outubro na África. A estação de entrecot defumado ficou a cargo de Bueno.
Desde 2019, ele ministra cursos presenciais e virtuais de churrasco americano, reunindo mais de 1,5 mil alunos até o momento. Foi justamente um de seus pupilos que realizou o convite para o professor participar do festival, levando com ele outros chefs assadores brasileiros.
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