A Monterra, de Caxias do Sul, venceu o prêmio principal do 1º Concurso de Queijos Artesanais do Rio Grande do Sul, realizado no final de semana em Porto Alegre. A competição teve a participação de 99 queijos avaliados em diversas categorias.
A promoção foi da Associação Gaúcha de Laticinistas e Laticínios (AGL), com apoio do RS Criativo. O prêmio principal, a Medalha Super Ouro, foi conquistada com o queijo colonial premium com maturação superior a 120 dias da agroindústria caxiense instalada em Vila Seca.
Segundo o Serviço Municipal de Controle de Produtos Agropecuários de Origem Animal, as agroindústrias caxienses produziram cerca de 42,3 mil quilos de queijo em 2021.
