A primeira franquia da rede The Waffle King em Caxias do Sul está em pleno funcionamento no Centro da cidade. A rede ainda serve milk-shakes, sorvetes, refrigerantes e cafés.
O casal de proprietários, Paulo Ricardo Talamini da Silveira e Alessandra Pereira da Silveira são os investidores que resolveram trazer a rede de fast-food de waffle para a cidade após conhecerem a marca em Gramado. Nas Hortênsias, a operação abriu em 2020.
Paulo possui experiência de 30 anos no ramo de restaurantes, enquanto Alessandra trabalha há 25 anos no mercado financeiro. Para a receita internacional, os sócios trabalham com insumos próprios e fornecedores homologados.
— O nosso diferencial reside na qualidade dos produtos e na tradição da receita, idêntica à originária na Bélgica. Os waffles são feitos na hora, de forma artesanal, sendo que os clientes podem acompanhar o momento do preparo — destaca Talamini.
A The Waffle King fica na Rua Os Dezoito do Forte, no Centro, em frente ao colégio La Salle Carmo. A franquia abre de segunda-feira a sábado, das 11h30min às 21h, e domingos, das 14h30min às 21h.
