Criada em 2016 em Gramado, a Royal Trudel virou franquia e espalha seu recheio hoje pelo Rio Grande do Sul e Santa Catarina. 

A marca desembarca na próxima quinta-feira no Shopping Bourbon San Pellegrino, elevando para sete o total de pontos de venda da empresa, que projeta faturamento de R$ 6 milhões em 2018. O investimento da franqueada Cíntia Turmina é de R$ 100 mil, gerando cinco empregos.

 É o segundo quiosque da iguaria em Caxias – o primeiro foi instalado em abril de 2017 no Shopping Iguatemi. Em maio deste ano, houve uma operação temporária no Shopping Prataviera, mas que já foi desabilitada.

A saber: o trudel é um doce romeno popularizado em Praga, na República Tcheca, e chega com variações de recheios. Trata-se de um pão doce assado no espeto com açúcar e canela.