O nome soa um tanto diferente e sim, tem a ver com a tradição oriental. Foi após conhecer a bebida que a empreendedora Ângela da Luz resolveu fazer da paixão pela Kombucha também um negócio. Logo depois da criação, ela ganhou o reforço de duas sócias: Bianca Araújo e Anne Elise Gonçalves. Dois anos após o início, a Yam! Kombucha é um sucesso para elas. Esse foi o tema do Santa Maria de Negócios dessa semana. Ouça a entrevista na íntegra abaixo.
A Kombucha é uma bebida natural produzida artesanalmente a partir da fermentação do chá da Cammelia sinensis. Depois, ela pode ser saborizada com frutas e outros chás. A Yam! conta com mais de 15 diferentes sabores. A Kombucha tem benefícios para a saúde como desintoxicação, melhoras nas articulações e até mesmo funciona quase como um energizante.
A Yam! é encontrada em diversos pontos para venda em Santa Maria, como em lojas de produtos naturais e lojas de conveniências de postos. Mas também há comercialização em outras cidades do Estado, como Tupanciretã, Júlio de Castilhos e São Leopoldo.
