Um estudo publicado na revista científica The American Journal of Clinical Nutrition revelou que o consumo adequado de folato, também conhecido como vitamina B9 ou ácido fólico, está diretamente ligado à redução do risco de desenvolvimento de câncer no intestino e no reto em até 7%. Esse nutriente pode ser encontrado em alimentos in natura, como vegetais de folhas verdes, leguminosas, frutas cítricas, nozes e sementes.
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