A nota no moleskine ou no iPhone: Collins Avenue. Na próxima ida a Miami, é preciso encerrar pelo menos um dia no bar do hotel W South Beach - ou uma noite, porque o território dos drinques tem horário extenso: abre das duas da tarde às duas da manhã todos os dias.
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Eleito o melhor lounge bar da cidade pelo site Miami New Times, um guia que indica o must em entretenimento, gastronomia e turismo, o ambiente do Living Room contribui para a fama de hotel badalado do W South Beach.
Estes drinques. entre os mais pedidos, parecem arranjos florais e ainda prometem ser deliciosos. O fato é que os cocktails do renomado mixologista (profissional que aplica técnicas da gastronomia ao preparo dos drinques) Scott Beattie, autor de livros sobre o assunto, compõem uma extensa lista. No menu, clássicos Daiquiri Hemingway e Miami Manhattan até sabores exóticos, naturalmente.
O hotel foi criado em Miami Beach por uma equipe de designers e artistas: Anna Busta, do Studio B Design, Paula Hayes, especialista em design de paisagismo, o fotógrafo Danny Clinch, e os ateliês de arquitetura Kondylis e NBWW & Associates. Um luxo de time.
