Sabe aqueles dias do final de semana que a gente acorda no fim da manhã e fica em dúvida entre esperar o almoço ou aproveitar um café da manhã? A solução é o brunch! Surgiu como alternativa de refeição para todos os gostos, misturando as receitas matutinas que mais adoramos com os pratos do meio-dia. Vale tudo, já que o importante é comer sem pressa.
Fizemos uma lista com 10 lugares estratégicos para esses dias! Dos pedidos clássicos, como croissants e ovos mexidos, aos mais diferentes, como avocado toasts e bruschettas. Ah, e tem opção vegana e sem glúten, para tudo que é dieta e intolerância.
URBAN FARMCY
Você certamente já viu alguma foto dos toasts do Urban Farmcy. Não é a toa, além de super bem apresentados, são uma explosão de sabor para se surpreender com a dieta à base de plantas. Eles abrem as 11h30 e tem várias opções para um brunch equilibrado: wraps, avocado toast, pão ciabatta de longa fermentação, cuca de amêndoas, brownie de castanha do pará, sucos e limonadas. Ah, e tem um burger saudável incrível se a ideia for fugir do convencional.
R. Hilário Ribeiro, 299, no bairro Moinhos de Vento
Fone: (51) 99891-9795
Disponível no Uber Eats e iFood
O GRÃO REAL FOOD
Queridinho de quem leva uma vida leve, o Grão tem um cardápio repleto de gostosuras coloridas e saudáveis para além dos pratos de almoço. Abrem às 11h e no cardápio tem opções do amanhecer ao anoitecer, com várias ideias para um brunch surpreendente. Omelete de ovos orgânicos, panquecas recheadas com creme de avelãs e cacau, misto quente com pão de fermentação natural de 12h, aipim na chapa com ovo mole, e por aí vai. Sem contar os sucos, tortas e bolos que são de arrepiar.
Alameda Alípio César, 114, no bairro Boa Vista
Fone: (51) 3907-8505
Disponível no Uber Eats e iFood
UM BAR E COZINHA
Para começar o sábado em grande estilo o Um é uma excelente pedida! Afinal, o chef Carlos Kristensen traz o mesmo clima contemporâneo do ambiente nas muitas delícias para matar a fome. Abrem às 11h30 e entre as opções de brunch tem ovos mexidos com lombo, salmão, omelete, waffle, saladas e bruschettas. Um destaque especial ao prato na chapa quente, nada mais nada menos do que um clássico feito absolutamente bem: ovo frito, linguiça e bacon artesanais fritos, queijo colonial derretido, tomate fresco e pão na chapa.
Av. Mariland, 1.388, no bairro Mont’Serrat
Fone: (51) 3239-6751
EGGIES
O nome já diz tudo: o Eggies é especialista num dos principais itens do brunch americano e do café da manhã de muitos brasileiros: o ovo! Abre cedinho, às 9h e oferece ovo de todos os jeitos e com todos os acompanhamentos possíveis. O local é pequeno, mas cativa quem passa por ali. A decoração é toda bem pensada e o cardápio tem nomes e ideias tão criativas que vai dar vontade de tentar novas receitas com ovos em casa.
R. Dr. Florêncio Ygartua, 105 – Sala 3, no bairro Moinhos de Vento
Fone: (51) 99677-4344
Disponível no iFood
CUMBUCA
Famosíssima pelos pães e das cumbucas (claro), a padaria é um dos lugares mais gostosos para curtir um brunch sossegado no final de semana. Tem pães para absolutamente tudo que é gosto e vontade, além de sandubas, bolos, sonhos, foccacias… Enfim, não tem como não começar o dia com um sorriso lá na Cumbuca. Abrem às 10h e é daqueles lugares com aroma de pão quentinho e com a produção feita toda lá mesmo, artesanalmente. É o simples, mas que sabemos que vai ser bem servido.
Rua Felipe Camarão, 594, no bairro Rio Branco
Fone: (51) 3212-0292
Disponível no Uber Eats e iFood
JEAN PIERRE
Com opções para todos os gostos, o Jean Pierre é a aposta infalível para uma manhã preguiçosa! se destaca pela diversidade. Com estilo mais requintado, a padaria funciona a partir das 7h30 e a comida é de enloquecer os amantes da França. Com um cardápio bem diverso, entre doces e salgados, o lugar tranquilo é ideal para um brunch típico europeu recheado de maravilhas.
Rua Eng. Antônio Rebouças, 74, no bairro Bela Vista
Fone: (51) 3332-8142
Delivery disponível por iFood e Uber Eats
LA TASCA
Num casarão antigo, bem preservado e que mantém um ambiente aconchegante, reside uma padaria artesanal do Centro Histórico. O menu conta com delícias de tirar o fôlego, para sentar e comer tranquilamente, e esquecer dos problemas. É infalível para um brunch no final de semana, abrindo às 11h. Os pães, produzidos com fermentação natural, encantam qualquer um.
Rua Duque de Caxias, 678, no Centro Histórico
Fone: (51) 3212-5966
Delivery disponível por iFood
LOVE IT
Mistura de cafeteria e loja de presentes e decoração (tudo muito lindinho, diga-se de passagem), é um ponto estratégico para curtir um brunch delicioso e sem pressa! Abre às 10h e pães de queijo, tostata de ovos mexidos, croissants de frango e de chocolate, bolos e café são alguns dos ítens para comer por lá. O lugar é simplesmente uma delícia, o atendimento é eficiente e a área envidraçada tem clima de estarmos ao ar livre!
Rua Mariland 884, no bairro Auxiliadora
Fone: (51) 3094-3772
PRISCILLA’S BAKERY
Sabe aqueles cafés americanos de filme? No Priscilla´s Bakery têm, com direito a panquecas e tudo mais! O cardápio contempla opções como bagels, muffins, brownies, cookies, cinnamon roll, além de pratos como o Eggs Benedict. O lugar abre às 10h, é bem simples e agradável! É justamente para o legítimo brunch americano. Ah, vale a pena levar na saída algumas opções de doces e salgados que ficam no balcão!
Rua Vasco da Gama, 514, no bairro Rio Branco
Fone: (51) 3013-6131
NAKED EXPERIENCE
Inaugurado no Barra Shopping no ano passado, o Naked veio para trazer o conceito de “comida limpa, justa e orgânica”. Com sabores surpreendentes, é uma aposta incrível para começar o dia leve. Abrem às 11h30, e para o brunch, tem deliciosas toasts, bowls, foccacias e opções com o clássico ovo poché. Além de vários sabores de sucos naturais e mega refrescantes. Além de ser uma graça e apenas usando ingredientes orgânicos, o lugar apresenta uma experiência bem inclusiva e sazonal.
Baixo Barra | BarraShopping Sul – Av. Diário de Notícias, 300, no bairro Cristal
