O QUE É: um restaurante com o conceito de comida "new british" em Londres
IDEAL PARA: um almoço em família ou com os amigos
PROVAMOS E RECOMENDAMOS: Risotto de Parmigiano Reggiano (9 €), Petersham Pasta (12 €), Fillet of Halibut (32 €).
O planejamento logístico bem feito numa viagem é o que torna tudo muito mais agradável. Faz com que os dias sejam mais fluídos e todo o passeio faça sentido.
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Evita, por exemplo, que duas ou três atividades separadas para um mesmo dia estejam desencontradas e em caminhos opostos. Organizar essa parte é uma das minhas terapias favoritas, e cria uma sensação muito boa de iniciar a viagem antes mesmo do embarque.
No dia que nos dedicaríamos a passear por Londres um pouco mais turística, no fervinho entre Piccadilly e Covent Garden, escolhemos almoçar no The Petersham Nurseries, que certamente é um dos restaurantes mais lindos da cidade.
Tem que cuidar para não ir com camiseta de time de futebol, por exemplo, e destoar dos demais. É tudo tão deslumbrante que poderiam sediar um casamento naquele exato momento, sem maiores esforços.
A coisa só encrespou na hora de escolher o prato do Francisco. Temos o hábito de nunca pedir menu kids e sim uma opção adulta, porque assim ele divide o prato comigo ou com a Renata. Mas os pratos adultos eram todos bem exóticos e seguiam uma linha new british.
Então acabamos tendo que apelar às opções infantis, tanto o Chico quanto a Re. O primeiro foi Risotto de Parmigiano Reggiano (9 €), que teoricamente era pra adulta da mesa.
O segundo, que teoricamente era pro Chico, acabou sobrando pra Renata, mas foi igualmente um sucesso: Petersham Pasta (12 €), uma massinha na manteiga com queijo ralado.
Para vocês terem uma ideia do nível de inventividade do menu de uma forma geral, acho que dentre as opções essa minha era a mais conservadora: Fillet of Halibut with new season of Haye Farm cauliflower, polenta and prosciutto di San Daniele (32 €).
Pedi esse para ter uma cartada final com a polenta, caso tudo desse errado nos dois anteriores pro Chico. Acabou dando certo para todo mundo, e saímos todos felizes. Sempre dá certo, é só ter paciência. Logística é tudo!
THE PETERSHAM NURSERIES
Endereço: Floral Court, WC2E 9FB, Covent Garden, em Londres
Telefone: +44 20 7305 7676
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 10h30 às 18h30, e aos domingos, das 12h às 18h
Site: www.petershamnurseries.com
Forma de pagamento: todos os cartões
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Se você gosta de comer e beber bem, e de falar sobre isso, vai gostar também do nosso podcast. O Foodcast é um papo descontraído da equipe de Destemperados sobre gastronomia, dá o play aí!
