Em meio ao caos do Itaim, descobri um bistrô com comidinhas e ambiente delícia. O Le Bou Bistrô aumentou de tamanho e mudou de endereço recentemente e oferece bons pratos com ótimas opções de receitas francesas, tanto de dia quanto de noite.
Além de um jardim inspirado em uma vila da França, a nova casa conta com um bar para quem quer bebericar drinks e petiscar. Os pets também são bem-vindos e a casa dispõe de um espaço reservado para recebê-los com água e petiscos.
Aproveitando a chegada da estação, fomos de Menu Inverno. Com opções de entrada, prato principal e sobremesa por um valor fixo.
Primeira opção de entrada, Le Fromage Grillê - nada mais que um queijo brie derretido com azeite aromatizado e tomate confit acompanhado do pão da casa (que é de milho e sensacional). Ótima escolha. Difícil errar num brie derretido, mas tudo combina demais.
Teve também o Les Oeufs Arrivent: ovo pochê, ragu de tomate, brioche e aspargo. Gema mole na medida, brioche saborosíssimo. Bela pedida.
De prato principal, eu fui de Le Tartate e La Tapioca. Delicioso steak tartare com tapioquinhas crocantes na manteiga de ervas de Provence. Amo muito steak tartare e esse não desapontou. Gostinho de mostarda e combinou muito com as tapiocas crocantes.
Outra pedida foi a Costela Suína ao molho de vinho tinto servida com risoto de parmesão. O molho super brilhoso e suculento.
E ainda tinha espaço para as sobremesas. A mais maravilhosa da vida é a Pain Perdu: fatias de pão brioche banhadas em creme inglês e servidas com sorbet de iogurte. Não tenho palavras pra descrever. Eu nem sou a maior fã de doce, mas essa sobremesinha me ganhou.
Essa começou ganhando pelos olhos. Apresentação impecável. Pommes Savoureuses. Maçãs caramelizadas e banhadas no creme de leite fresco, noz moscada, canela, açúcar mascavo com calda de doce de leite e sorvete de canela. Leiam de novo e vejam a explosão de sabores que descrevo.
O Menu de Inverno é R$90,00 por pessoa. Um valor meio alto, mas a qualidade da comida compensa. A trilha sonora da casa também me chamou a atenção. Música boa e volume agradável. Vale a visita e cada garfada.
Le Bou
Rua Renato Paes de Barros, 415 – Itaim Bibi
São Paulo/SP
Telefone: (11) 3078 7619
Aceita todos os cartões
* Conteúdo produzido por Camila Mazzini
