Acho que nunca conseguirei conhecer todas as hamburguerias existentes em Floripa, mas a gente vai tentando aos poucos. A Beppler, de tanto que ouvi falar bem, foi meu próximo alvo, já que sabemos que a propaganda mais confiável e a melhor delas é boca a boca.
Cheguei com dois amigos e o lugar já ganhou pontos pela localização, na orla de Coqueiros, mais precisamente em Itaguaçu, um dos lugares mais lindos dessa Ilha.
As mesas no deck são bem agradáveis com vista pra rua e o mar, e as internas também se mostraram aconchegantes, principalmente naquela noite que estava um pouco fria.
Começamos com uma porção de batata-frita como petisco. Estavam bem sequinhas. Enquanto isso, tocava Who can it be now, do Men at work.
O atendimento se mostrou cordial desde a nossa chegada. O proprietário nos recebeu com muita atenção e disposição para explicar como tudo funcionava, se preocupando em nos deixar à vontade. O cardápio é bem explicativo. Escolhe-se o tipo de hambúrguer, o queijo, molho e um acompanhamento. Todos os hambúrgueres vêm com alface americana, tomate, cebola roxa, picles e especiarias. As opções de hambúrguer são bem interessantes, além das mais comuns, eles servem hambúrguer de cordeiro, pato, costela defumada, salmão e até vegetariano.
Mônica escolheu o hambúrguer de picanha, queijo muçarela, molho de maionese (com salsinha, cebolinha e azeite de oliva), pão roseta e anéis de cebola empanados para acompanhar.
Eu pedi um de mignon com queijo muçarela, pão roseta e maionese especial (alcaparras, cenoura e picles). O pão roseta é o meu preferido sempre por ser sequinho e crocante por fora, mais parecido com um pão de trigo/francês de padaria. Nunca fui tão fã do pão macio tradicional de hambúrguer. A maionese, acabei gostando mais da que a Mônica pediu, a tradicional, com tempero verde, pois estava bem mais saborosa que a maionese especial. Sobre o hambúrguer: molhadinho, saboroso, suculento e no ponto certo.
As cebolas empanadas estavas sequinhas e crocantes como devem ser. Ao preparar a foto, notei tocando ao fundo a clássica Total Eclipse of the heart. Essa trilha sonora me ganhou.
Já ia esquecendo de mencionar as bebidas porque simplesmente não pedi nada pra beber, mas é interessante destacar que eles oferecem um cardápio de cervejas especiais.
Paguei R$23,90 por meu hambúrguer de mignon. A porção de fritas sai por R$12,00. Certamente passou na frente de muita hamburgueria por aí, cara demais sem necessidade. Enfim, um ótimo custo benefício. Pra bater ponto.
Beppler Hamburgueria
Rua Desembargador Pedro Silva, 3146 – Jardim Itaguaçu
Florianópolis/SC
Fone: (48) 3209-1559
Aceita cartões Visa e Mastercard
www.hamburgueriabeppler.com.br
