Certo dia um amigo do trampo chegou pra mim e me perguntou se eu conhecia o Chicago Prime. Prontamente em lhe respondi: “Ainda não, mas a gente vai resolver isso agora!!!”
E qual não é minha surpresa quando, ao chegar ao lugar, percebo que se trata de um açougue. Bem, na verdade o letreiro diz “casa de carnes”. E com o prosseguir da história, percebi que essa alcunha era realmente mais apropriada.
Afinal, além de açougue, o Chicago Prime tem uma bela de uma parrilla. Pois é, aqui eles cobram o escanteio e vão pra área cabecear.As mesas ficam nos fundos, viradas pra quadra residencial. E o almoço fica com aquela cara de “servido no quintal” que só Brasília nos proporciona.
Começando, e acompanhada de uma boa gelada, pedimos uma linguiça recheada com provolone. Petisquinho show.
Pro almoço da galera, decidimos fazer uma seleção de cortes e provar vários. Um deles foi essa meia picanha. E que fique bem claro que isso é meia peça mesmo. Vai aí algo em torno de meio quilo de carne. Tá bom, né?
O nosso muito, mas muito estimadíssimo carré de cordeiro não faltou. Obrigatoriamente acompanhado de uma geleia de menta.
O ultimo corte pedido, confesso, é uma paixão que eu tenho. O tal do assado de tira é infalível.
Como a maioria das casas de carne, os acompanhamentos são pedidos a parte, e além de uma boa mandioca/macaxeira/aipim cozida(o) pedimos um dos mais tops feijão tropeiro que eu comi recentemente.
E pra finalizar, vou falar da farofa de mandioca flocada que também pedimos de acompanhamento. Sabe quando você pergunta por garçom “o que é que sai mais aqui”? Pois é, o cara nem pestanejou e falou para pedir essa farofa. Pela foto você não dá nada. Eu mesmo quando vi chegar na mesa não dei nada. Mas mermão, que negócio gostoso!!!! Tivemos que pedir mais duas.
No final a conta saiu 80 reais por pessoa. Mas tem que se levar em consideração que a gente passou muito, mais muito mesmo da conta aqui. Se a gente tivesse numa ladeira, saía rolando.
Chicago Prime Casa de Carnes
CLS 114 – bloco B – Loja 10/11
Brasília/DF
Fone: (61) 3346 4819
Aceita todos os cartões
www.chicagoprime.com.br
* Conteúdo produzido por Danilo Pupe
