Se engana quem acha que o curry é uma planta ou uma erva: na verdade o tempero é uma mistura de diversas ervas secas como: gengibre, pimenta dedo-de-moça, pimenta vermelha, canela em rama, cominho, pimenta-do-reino, cardamomo, cravo, erva-doce, cúrcuma e coentro em grãos, todos macerados.
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