Bento Gonçalves tem, além do encantador Vale dos Vinhedos, outras rotas de enoturismo para conhecer: Vale do Rio das Antas; Cantinas Históricas (Faria Lemos); Encantos de Eulália e Caminhos de Pedra, que é dividida entre Bento, Farroupilha e Pinto Bandeira. Várias vinícolas valem a visita, e hoje trago três sugestões bem próximas umas das outras. As vinícolas Cainelli e Salton, no Vale do Rio das Antas, e Dal Pizzol, em Faria Lemos.

Cainelli

Tudo começou na década de 1930, com o nono Ricardo Cainelli e seus 11 filhos. Fechada de 1972 a 2004, a vinícola hoje é levada por Roberto, responsável pelos vinhedos; Bete, que atende o enoturismo; e o filho deles, Roberto Jr., como enólogo encarregado da produção. 

A vinícola oferece várias opções de passeios e degustações, de R$ 10 (degustação de três rótulos) atéR$ 190 (cesta de piquenique para duas pessoas). A cada dois meses, a Cainelli oferece um almoço com cordeiro ao forno harmonizado com vinhos próprios. O valor é R$ 130 por pessoa. Você também pode levar para casa um dos rótulos da Cainelli, que vão de R$ 18 (o tradicional de mesa) até R$ 79,90 (o Origem, produzido com uva Marselan). Dica: prove a linha Tempo (R$ 59,90). Informações e reservas pelo (54) 3458-1441 ou vinicolacainelli.com.br.

Dal Pizzol

Com oito hectares, o Ecomuseu da Cultura do Vinho é único no Brasil. Oferece degustações (de R$ 10 a R$ 75) e as delícias do restaurante Dal Pizzol (R$ 70 por pessoa, sábados e domingos), com vista para o lago. Quem preferir o contato mais próximo com a natureza exuberante pode optar, de segunda a sexta-feira, pelo Piccolo Piacere, uma cesta com embutidos, queijos, pães e antepasti da região, acompanhados de um vinho ou espumante (R$ 150, serve até três pessoas). Nos fíndis, é possível adquirir uma tábua de frios, por R$ 60. A loja de vinhos oferece rótulos de R$ 45 a R$ 180. Minha dica é provar os varietais Ancellotta e Touriga Nacional (R$ 73) ou o Enoteca (R$ 109). Informações e reservas: (54) 3449-2255 ou enoturismo@dalpizzol.com.br.

Salton

Fundada em 1910 por Paulo Salton, a vinícola oferece dois passeios: o Tour Intenso, que dura duas horas e tem degustação de cinco produtos (R$ 30, com bônus de R$ 15 em compras); e o Tour Gerações, com 2h30min e degustação de seis rótulos – um deles é premium – harmonizados com tábua de frios (R$ 80, com R$ 20 em compras).

Os vinhos no local variam de R$ 24 a R$ 150, mas há também edições especiais e comemorativas, além de produtos que só são comercializados na loja da vinícola. Informações e reservas podem ser obtidas pelo telefone (54) 2105-1060 ou varejo@salton.com.br. 

Mais uma dica: prove o Campanha, corte das uvas Marselan e Tannat (R$ 90), e o espumante prosecco Giornata (R$ 75), elaborado com as melhores uvas de apenas dois produtores. 

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