Revista Versar Por Beatriz Cerino
Talheres de bagaço de cana-de-açúcar, sucos servidos em pote de conservas reutilizados, e ausência total de plástico. Esses são alguns dos detalhes que levaram o restaurante Origem, em Florianópolis (SC), a receber o certificado Lixo Zero, concedido pelo Instituto Lixo Zero Brasil.
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