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Últimas de sorvete

destemperados

110 lugares para comer e beber bem em Florianópolis

Faça chuva ou faça sol, quem vem a Floripa, por muitas vezes não tem ideia de onde comer, beber, tomar um sorvete, sair com os amigos ou levar as crianças. Para ajudar, fizemos um apanhado geral com n...

Renata Diem -
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destemperados

Bomba Royal: o doce sabor da tradição | Porto Alegre

O QUE É: lanchonete no centro da cidade que oferece uma das sobremesas mais clássicas de Porto Alegre, a Bomba Royal.IDEAL PARA: tomar café da manhã na rua ou fazer uma pausa doce no meio da tarde.PRO...

Destemperados -
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destemperados

11 sorveterias próximas a praias de Florianópolis

O verão chegou com tudo (e como — liguei o ar para escrever essa lista). Com o calorão em Floripa, moradores e turistas são atraídos para aproveitar as praias durante a temporada. Um sorvetinho sempre...

Renata Diem -
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Sobremesa

Inove na cozinha com um bolinho de bagaço de milho com sorvete

Se o seu negócio é inovar na cozinha, temos a opção do bolinho de bagaço de milho com sorvete de café com leite.

Pioneiro -
foto para a página de gastronomia

destemperados

8 sorveterias que amamos em Porto Alegre

Selecionamos oito sorveterias em Porto Alegre que oferecem sabores que vão dos clássicos aos artesanais.

Anahís Vargas -
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Caixa-Forte

Fábrica de sorvetes de Caxias do Sul lança produto em parceria com a Casa da Ovelha

Uma parceria entre a caxiense Urca e a Casa da Ovelha, de Bento Gonçalves, resultou em uma novidade refrescante: sorvete de iogurte de leite de ovelha. O produto já está sendo comercializado no parque...

Juliana Bevilaqua -
Urca e Casa da Ovelha lançam sorvete de iogurte de leite de ovelha.

+Serra

Nova sorveteria em Caxias do Sul tem opção para veganos e preocupação com animais

Após dois anos de planejamento, Emanoel Henrique Portella, 28, realizou o desejo de ter seu próprio negócio. No sábado, dia 30 de novembro, ele abriu as portas da Sorveteria do Parque, em Caxias do Su...

Juliana Bevilaqua -
CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL (28/11/2019)Sorveteria do Parque inaugura dia 30. Na foto, Emanoel Henrique Portella e sua mae Rosangela, donos da sorveteria. (Antonio Valiente/Agência RBS)

+Serra

Sorveteria no Rio Branco, em Caxias do Sul, tem mais de seis décadas de tradição

Osvaldo Ivo Iob tem 65 anos, a mesma idade que a sorveteria aberta pelo pai, Severino Iob, já falecido. Cresceu em meio aos potes de sorvete e herdou as receitas da família, inclusive a do picolé de b...

Juliana Bevilaqua -
CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL (27/11/2019)Pauta sobre produção de sorvete na Serra para o +Serra. Na foto, Osvaldo Ivo Iob, dono da sorveteria Iob. (Antonio Valiente/Agência RBS)

+Serra

Mercado do sorvete: números dos últimos anos são baixos, mas em curva de crescimento 

É só as temperaturas subirem para aumentar a procura por uma iguaria que tem a cara dos dias quentes: o sorvete. Mas, embora o Brasil tenha regiões com verão o ano todo, o país ocupa a sexta posição n...

Juliana Bevilaqua -
CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL (28/11/2019)Fotos na sorveteria da Urca na Praça Dante para o caderno +Serra. (Antonio Valiente/Agência RBS)

Para acompanhar

Na Cozinha: aprenda a fazer uma calda de frutas vermelhas fácil e deliciosa

Só quem já fez calda de frutas vermelhas em casa sabe o aroma incrível que desprende da panela quando as frutas começam a ferver junto com o açúcar. Além de deliciosa, é facílima de fazer: fruta + açú...

Destemperados -
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destemperados

Chaplin: um clássico de frutos do mar | Balneário Camboriú

O QUE É: restaurante tradicional de frutos do marIDEAL PARA: almoço, jantar ou um bom happy hourPROVAMOS E RECOMENDAMOS: drink Amorata (R$ 29), drink Angostura Mojito (R$ 25), maionese de camarão (R$ ...

Renata Diem -
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Sobremesa

Na Cozinha: você precisa provar essa torta de sorvete e nozes carameladas

Estamos quase em novembro mas, mesmo assim, o friozinho não dá trégua na Serra. A dica é não esperar pelo calor para curtir sobremesas geladas. Afinal, a vida é muito curta para não aproveitar, né?

Destemperados -
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Vem chegando o verão

Com sorvete e casquinha feitos na própria loja, Bacio di Latte chega a Porto Alegre

Conhecida sorveteria artesanal e, até então, frequentada pelos gaúchos nos aeroportos de São Paulo, a Bacio di Latte acaba de chegar a Porto Alegre. Conforme a coluna Acerto de Contas antecipou em mai...

Giane Guerra -
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Prático

Na Cozinha: sanduíche aberto de lombo é uma opção rápida de lanche

Quer uma receita fácil para sua semana? A dica de hoje é um sanduíche aberto de lombo. A dica é do Destemperados. 

Destemperados -
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Sobremesa

Na Cozinha: aprenda a fazer um bolinho de bagaço de milho com sorvete

Se o seu negócio é inovar na cozinha, temos a opção do bolinho de bagaço de milho com sorvete de café com leite. A sugestão é do Banco de Alimentos.

Pioneiro -
foto para a página de gastronomia

destemperados

Lanchonete da Cidade: agora com hambúrguer do futuro | São Paulo

O QUE É: clássica Lanchonete da Cidade, agora com novidades veganasIDEAL PARA: almoço com amigos PROVAMOS E RECOMENDAMOS: LC Futuro (R$ 29), Chicago (R$ 29), sweet rústica (R$ 18), batata rústica (R$ ...

Destemperados -
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Na casquinha

Marca dos EUA, Ben & Jerry’s distribuirá sorvete de graça em Porto Alegre

O Rio Grande do Sul entrou para o Free Cone Day, evento da marca norte-americana Ben & Jerry's. Nesta terça-feira (9), será distribuído sorvete de graça em Porto Alegre, assim como em cidades de outro...

Giane Guerra -
Sorveteria americana Ben and Jerry's será inaugurada em Porto Alegre.

Doce 

Na cozinha: aprenda a fazer o sorbet, uma delícia refrescante,

 Mesmo com as temperaturas um pouco mais baixas nos últimos dias, a melhor opção para se refrescar ainda é o bom e belo sorvete, não é? O professor dos cursos de Gastronomia do Senac Caxias do Sul, Ma...

Pioneiro -
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destemperados

Sorveteria Gelf's: buffet de sorvetes tradicional do Litoral | Capão da Canoa

Se existe algo que é a cara do verão, o sorvete ocupa o primeiro lugar. De incontáveis sabores, eles podem ser consumidos junto de sobremesas mais complexas, no modo buffet para os mais ousados ou exp...

Destemperados -
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Simples e saboroso

Na cozinha: aprenda a fazer sorvete de maracujá

Com temperaturas muitas vezes acima dos 30°C, está mais difícil aguentar o calor do verão na Serra. Uma boa dica é apostar em pratos gelados na cozinha, como esse delicioso sorvete de maracujá. Simple...

Pioneiro -
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Sobremesa gelada

Na cozinha: para enfrentar o calor, sorvete de frutas vermelhas com banana 

O calor tem sido protagonista nos últimos dias em Caxias do Sul e na Serra. Para enfrentar esse clima, comidas geladas costumam ser a escolha ideal para as sobremesas. A chef Desiree Maistro, do Centr...

Pioneiro -
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destemperados

8 perguntas para o dono da Sorveteria Joia

Há 40 anos, a esquina da Rua da República com a José do Patrocínio, em Porto Alegre, abriga um lugar muito especial: a Sorveteria Joia. Conversamos com João Klein, proprietário da casa e responsável p...

Destemperados -
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Gelado!

Na cozinha: sirva um delicioso sorvete de panetone com calda de caramelo 

Que tal fazer receitas deliciosas para saborear com toda a família? Confira a seguir, a dica que a marca União preparou para hoje:

Pioneiro -
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destemperados

A história do milk-shake e duas receitas para fazer em casa

A história do milk-shake começou muito antes da energia elétrica. Inicialmente, a bebida batida com leite era usada como suplemento vitamínico. A forma tradicional, que conhecemos atualmente, com sorv...

Natália Frighetto -
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Sabor que ajuda

Pesquisadoras brasileiras desenvolvem sorvete que alivia sintomas da quimioterapia

Enfrentar o câncer não é uma tarefa fácil, principalmente pelo tratamento intensivo, conhecido como quimioterapia. Pensando nos sintomas causados pela medicação, uma equipe de nutricionistas da Univer...

GZH -
Sorvetes que aliviam sintomas de quimioterapia
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